مشروع Good France / Goût de France فرصة فريدة لتقديم وتذوق الطبخ الفرنسي [fr]

يجتمع يوم 19 مارس، 1000 طاهٍ من 5 قارات حول طبق على الطريقة الفرنسية. سيحتفل الطهاة ومحبي الطبخ بتميز الطبخ الفرنسي وتنوعه وعصريته.

PNG

بدعم من وزارة الشؤون الخارجية والتنمية الدولية وألان دوكاس، يمثل المشروع فرصة فريدة لتقديم وتذوق الطبخ الفرنسي من خلال حفل ذا طابع دولي.

تتجسد مأدبة العشاء هذه من خلال تقديم قائمة طعام تلقي الضوء على الطبخ الفرنسي مع إعطاء الحرية لكل طاهٍ بأن يكيّف اقتراحه حسب سوقه ومنتجاته ذات الجودة.

برنامج واحد للجميع

المطاعم المشاركة مدعوة للإبداع بقدر الإمكان مع احترام تسلسل في الأطباق :
تقديم مشهيّات على الطريقة الفرنسية التقليدية :

  • شمبانيا وباتشو بالجبن.
  • كونياك وفواغرا.
  • طبق أول بارد
  • طبق أول ساخن
  • طبق من السمك أو القشريات
  • طبق من اللحم أو الدواجن
  • تشكيلة أجبان فرنسية أو جبن فرنسي واحد
  • طبق تحلية من الشكولاتة
  • نبيذ فرنسي
  • مشروب فرنسي مساعد على الهضم

كل قائمة طعام تكون شاهدة على طبخ يستعمل أقل قدر ممكن من الزيت والسكر والملح حرصاً على الأكل الصحي والبيئة.

المطاعم حرة في تحديد أسعار القائمة وتلتزم بأن بقدم 5% من مبيعاتها لمنظمة غير حكومية محلية تعمل على احترام الصحة والبيئة.

مشروع Good France / Goût de France هو فرصة فريدة للمشاركة في حدث عالمي حول الطبخ.
يستفيد المشاركون من تغطية إعلامية عالمية، تنقلها، من خلال فريق الاتصال المعني بحدث Good France / Goût de France، مختلف وسائط الإعلام لسفارات فرنسا في الخارج وشركاء راقيين ووسائل الإعلام.

للاتصال : info@goodfrance.fr

نشر في 29/01/2015

أعلى الصفحة