فرنسا تحشد جهودها من أجل الأمن الغذائي في مصر

تدعم سفارة فرنسا الورشات الدولية حول الأمن الصحي وتتبع أصول المنتج الغذائي ومراحل تطوره والتي ستنعقد بجامعة المنصورة (كلية العلوم) في الفترة من 15 إلى 17 فبراير 2014.

هذا، وستتيح مشاركة وفد من الخبراء الأوروبيين برئاسة الدكتور ديدييه مونتيه – باحث بالمركز الفرنسي للتعاون الدولي في الأبحاث الزراعية للتنمية (CIRAD) – إقامة حوار مع شخصيات مصرية معنية بهذا الشأن من تخصصات علمية رئيسة بهدف تحقيق ضمان الجودة الغذائية.

وعلى صعيد آخر، ستتيح النقاشات تناول مجموعة متنوعة من الإشكاليات، مثل: استمرار استخدام المبيدات والمعادن الثقيلة، مقاومة البكتيريا للمضادات الحيوية، المشكلات الناتجة عن البكتيريا المسببة للأمراض والسموم الفطرية، ضرورة تحقيق تتبع أفضل لأصول المنتج الغذائي ومراحل تطوره، سلوك المستهلك، تسيير منظمة الحلقات المتتالية لتوريد الأغذية، ...

وهذا الحدث من شأنه التوصل إلى تشارك الأطراف في تحرير وثيقة مرجعية تحتوي على توصيات ملموسة تتناول تحسين الأمن الصحي وتتبع أصول المنتج الغذائي ومراحل تطوره.

وجدير بالذكر أن سفارة فرنسا تهتم بهذا الأمر بشكل خاص. ففي عام 2012 – 2013، قامت السفارة بتمويل 4 مشروعات بحثية فرنسية مصرية، كما قدمت 14 منحة علمية قصيرة الأجل تختص بالأمن الصحي والأغذية.